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お芋

お芋の話


芋プリン

冷やし焼き芋に続いて・・・プリン
クリーミーなプリン・・・食べたら・・・「芋」

190805-shim5.jpg

柔らかでクリーミーなイメージ・・・・
なかなか難しい表現でした。

瓶の中で二層になってるのがポイント。
二種類の芋を使ってます。




もちろん、お土産で持ち帰り・・・
お店で食べると・・・こんな感じで出てきます。

190805-shim6.jpg

この上に乗ってる「芋チップ」が・・・旨い。
(撮影後、これをいただいて帰り・・・もちろん茶色いお酒で)


とても美味しい芋プリンです。

190805-shim8.jpg



この店の定番は、スイートポテト・・・
これも、数種の芋が選べて楽しい。
(夏場は芋が入手困難時期)

190805-shim7.jpg


夏から秋に向けて・・・・ 「芋」 で参りましょう。

大人の味の芋シリーズは、お酒に合いますよ。





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