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郷土料理 5

まだ食います・・・



料理長、使われる?

田舎のおばちゃん・・・強い!
てきぱきしないと・・・・

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料理長が、おばちゃんの指示で!
寿司酢を合わせたり、大根刻んだり・・・・
今日は見習い風?
楽しそうやけどね。

しっかりやれよ!!








さて、これは?
ご飯に隠された・・・五島の秘密料理?

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この形になるまで・・・時間の計算や、段取りはおばちゃんの指示

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予定の時間に完成。
待つ時間が大切だそです。

こうなりました・・・

180911-_goto18.jpg


盛り付け完了完成!!

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これもまた旨い!!
また食ってしまったのは言うまでもなく・・・・・

米がうまい、魚がうまい。


五島満腹の旅
もう少しだけ?続く。



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