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走り書き 1

料理好きの楽しみ



走り書きのメモ 1

本業は写真屋ですが、料理好き。
料理のメモは、カメラで走り書き?
次に作る時に思い出せればいいのです。

夏に美味しい・・・

180813-kyoko1.jpg


まずは、デザートを仕込んでおきます。
自分がわかるメモですが、料理好きならなんとなく・・・わかる。





あの暑い日に、T's KITCHEN に来てくれたゲストに・・・・作りました。
上質のオリーブオイルとリキュールで・・・・なとの完熟トマトのシャーベット。

180813-kyoko2.jpg



夏は、冷たい料理が嬉しいですよね?

180813-kyoko3.jpg



これで、2種の料理ができました・・・・

180813-kyoko4.jpg

冷製に仕上げる、ビシソワーズ
優しく暖かな、コーンスープ・・・・


記録を残しておくと、同じ方の来訪も・・・・問題なしに?


走り書きは、も少しあります。







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テーマ : おいしいもの
ジャンル : 趣味・実用

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