見極め

続いてます。



見極め

160909-ures12.jpg

ここが職人の技。




素早い作業が始まります。

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早朝からの取材もこれで終了。

出来上がった豆腐に朝日がライティングをしてくれました。

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嬉しい取材でした。
美味しい取材でした。





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テーマ : 食べ物の写真
ジャンル : 写真

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豆腐

学校の取引先だった豆腐屋さん
去年の今頃?廃業をしてしまいました。
個人商店での豆腐作りは、そりゃあ大変!だと思います。

工場ではなく、小さなお店の奥で人の手で作られてる日本のトラディッショナル
こうして写真を見せていただくと
小さな豆腐を作り続けることにどれほどの気力がいるか考えてしまいます。
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Author:tani6bug
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T's KITCHEN へようこそ

料理大好きのフォトグラファーです。
写真も料理もおいしく楽しく!
美味しい料理、うれしい写真。
飲んで、喰って、撮って。
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