秋のイメージ


恒例の撮影

器探しと、撮影レイアウトテスト。


前回までとイメージを変えて、大皿をメインに撮ることになりました。

アングルを下げて撮りたいです。

秋から冬への料理イメージ
器レイアウトテスト写真

160815-yg1.jpg



夏(前回)とはイメージを変えて・・・

夏の器






バックグランドを渋めにしてみました。

160815-yg2.jpg

同じ器でレイアウトも近いですが、イメージは変わります。



料理が盛られる前なので、確認は難しいです。
こんな時は・・・・こんな方法でイメージを膨らませることもあります。

160815-yg3.jpg


monochrome にすると見えてくるものがあります。


今回のイメージの元は・・・
料理が盛られるので、ここまではアングルを下げるのは無理ですが・・・。

160815-yg4.jpg






大まかなイメージの写真を料理長に託します。
後は本番まで・・・








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ざっくり

秋の雰囲気、もう季節はそこにいっちゃうかー!って感じです。

今回の器、ざっくりした感じがいいですね。
竹細工でしょうか?木製品とは違う雰囲気が楽しめます。
秋は美味しいものがぎょうさんありますもんね、どんなお料理が並ぶんでしょうか。
楽しみです!

管理栄養おたぬ様

今回の食材は大分県の特集です。
いつもの大阪の器屋さん以外に、現地の竹細工の店で見つけてきました。
後ろの2点は小さなお盆(ひょうたん型)
箸と箸置きも大分の竹細工です。

少しイメージを変えることも考えて・・・
さて、料理長はどんな料理を持ってくれるか?
楽しみです。

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