Gin Rickey


暑いです・・・夏は。
また飲んでます。
今日は、Beefeater Gin。


涼しくなる為に、色々工夫をします。
冷たい飲み物は、ありがたいです。


Gin Rickey

むかし習ったレシピ通りに作ってみました。
暑い夏の、昼間の為の爽やかな「一杯」です。

160726-ryicey4.jpg


簡単なレシピは、分量をちゃんと守る。(と、うまい)


材料です。

160726-ryicey1.jpg


通常より、ジンを少なめにします。

160726-ryicey2.jpg

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喉が渇いてると・・・一気に飲みたくなります。

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ジン好きにはうれしい味。

これを教えてくれたバーテンさんは・・・

ジンライムは旨いですよね。
あれは濃いのが旨い。
ジンをロックでライムをしぼる。

でも、これは「濃くしてはいけません!」と・・・習いました。

良く見るレシピでは45cc
このレシピでは30ccほど。


爽やかな香りが最高です。
また飲み過ぎます・・・。

160726-ryicey5.jpg

(T's KITCHEN 特製Beefeater Gin)

夜は・・・ギムレットかなぁ?





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