準備の時間

次回の撮影の準備です。

既に気分は春

春のイメージを作ります。

全国の旨いもんを探し、それを料理に活かす。
料理人の仕事は食材を探す事から・・・
料理長と一緒に全国・・・取材の旅を続けてます。


どんな料理が盛られるかを想像しながら・・・器や設えを考えます。
毎回、楽しい時間です。

春を思いながら・・・
取材した食材をもいだしながら・・・
料理長のアイデアを想像しながら・・・

春の色を・・・・スタジオで。

160115-yg-3.jpg


本番撮影はもう少し先になりますが・・・・




色とイメージ・・・

皆さん、春は何色ですか?

赤や青ではないですね・・・
赤や青でも良いのかなぁ・・・


先ずは基本の白を決めてみました。

160115-yg-1.jpg


今回の食材の取材先は・・今は雪の中?



やはり・・・・・

ほんのりさくら色。

160115-yg-2.jpg


こんなイメージで、料理長に振りました。
さて、どうなるかは・・・

本番撮影のお楽しみにします。

春よ来い!




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著作権は STUDIO BUG 並びに T's KITCHEN にあります。





テーマ : 季節の風景
ジャンル : 写真

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春の色

春のイメージはメロウな色。
原色は浮かんできませんが、明度が高い色になるのかなあ。

洋服とは違う食器の季節感を感じさせる色は、定番があってないようなもんでしょか。
野のものが多く出回る時期だし、今年は豆皿がキテるということだし。
T'sさんのセレクト、さりげなくツボだなあなんて思ってみてます。
中身が楽しみ!

管理栄養おたぬきさま

豆皿・・・
小皿・・・

「おてしょう」ですね。
これは大好きです。
色々と持ってます。
撮影の小道具もですが、自分でも使うので。

意外と良いのが無いのです(良いの=気に入った)

又良いのが有れば教えて下さい。

明日も小道具探しに出掛けます・・・
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