椰子出汁鍋 027

今日の T's KITCHEN百鍋を一つ

久々に「百鍋」を・・・
100に近付くほど進みが遅くなってます。
じっくり100まで楽しみます。



椰子出汁鍋 は、鍋に使うの?というあるものを・・?

151114-027-5.jpg


ほんのり甘さも嬉しい出汁です。



こんな感じで盛りつけてみました。

151114-027-3.jpg


鍋に出汁を準備して、徐々に煮えてくる・・・
良い香りがスタジオに漂い出してます。

151114-027-4.jpg


出汁の中には三種の秘密を入れました。

試食してくれた人の言葉は・・・・「うまい!」 でした。
出汁に入れたものを見て、不思議そうにしてましたが・・・


秘密のひとつは・・・これ。

151114-027-2.jpg


最後に〆を・・・・
今回は生麺のラーメン。
少しここにも秘密の粉を入れてました。
味も香りも変化します。
(写真はありません・・・が。)


今回の鍋の材料です。
スタジオ近所の空堀商店街で集めました・・・

151114-027-1.jpg



今回で 「百鍋」 は、 93鍋 になりました。

また近いうちに・・・・




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