鶏肉

ブランド鶏の取材でした。
高知の山奥に車を走らせる・・・
何処まで行くの・・・?

そんな山奥。
奇麗な水のながれる渓流沿いをどんどん奥へ・・・

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だんだん家が少なくなる・・・道も険しくなる、狭くなる・・・・
炭焼き小屋が見えたり・・・
崖崩れの後もある。

これ以上先は人が住んでません・・・という、自然に恵まれ過ぎた場所でした。

車から降りると「気持ちいい」と実感です。





「土佐はちきん地鶏」

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なかなか精悍な顔つきです。

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でも、人を怖がらない・・・・


でも・・・・
やはり、なかにはこんな気弱なヤツも居るそうです。(ときどき)

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いい環境に育った鶏は・・・きっと!!







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テーマ : 食べ物の写真
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ニワトリ

いい顔つきだ!
ニワトリの中でもかなり野性味の溢れた・・・

高知の山奥、そう聞くとほんとに山奥なんだろうなあと。
四国は長野や富山のようなアルプスの雰囲気ではありませんが
集落がポツポツあるところがかえって山奥感があるでしょうか。

その中で育つニワトリ。
ニワトリもそうですが、それを育ててる人たちにもとっても興味がでてきちゃいます。

管理栄養おたぬきさま

育ててる人に会いに行くのが仕事。
いろんなところに行きました・・・
今回も「愛」と「感動」をいただきました。

鶏小屋が出来たとき、嬉しくて一晩泊まって鶏達と一杯やったと・・・

カッコいい生産者さんは男前。

いい取材をしてます。
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