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一人撮影会 1

ぶらりと散歩。



出会いとか、思いとか・・・

篠山にお誘いを受けて出かけました。
昼食を一緒にして、そのあとは一人で散歩撮影会。

出会いは突然に・・・

Slipware

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大好きな作家が多用する技法
誰の作品なのか・・・?
バーナードリーチではないような・・・?
舩木研兒・・・の作品?

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テーマ : 写真好き
ジャンル : 趣味・実用

ミニ写真教室

お誘いを受けて、篠山へ・・・


学校の先生と行く篠山の街
勉強しながら・・・

篠山散策

古い街並みを歩きながら・・・・
武家屋敷が並ぶ街並み・・・

190121-sasaya1_2019021219002907b.jpg


いい雰囲気です。
折しも平日・・・人影も少なく・・・
のんびり撮影会。



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鶏好き 2

続きです・・・


軍鶏鍋にしよう

材料>
青森シャモロック(頂き物)
白葱(下仁田)
牛蒡(薄削)
豆腐(木綿)
大蒜(青森六片)
酒、醤油、味醂、砂糖

190211-syamo19.jpg

火加減は優しめで、ゆっくり火を通す。

もう動きません・・・
ひたすら、食います、飲みます。


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鶏好き 1

頂いたものは記念写真___


青森シャモロック

とある食関係のディレクターさんから
「丸鳥あるけど・・・貰ってくれる?」という連絡。
もちろんいただきます・・・

軍鶏




捌いてみます・・・よ。

190211-syamo11.jpg

まずは、背中の皮を・・・削ぎました。




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大好物を作ります。 2

続きです。


鯖寿司

秘伝の旨酢で〆ます。

190211-sava5.jpg


静かに酢を入れて、出汁昆布を着せてやりました。



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Author:tani6bug
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